Salzburg průvodce 

Památky a monumenty - Slavné památky v Salzburgu jako Salcburský hrad, Residenzplatz, Mozarteum a další.

Ubytování - Chcete si přečíst pár doporučení na různé typy ubytování v Salcburku, od luxusních hotelů v centru města až po příjemné penziony nebo levné hostely?

Jídlo a pití – Co byste měli v Salzburgu ochutnat?

Praktické rady na cestu – Co navštívit, jak cestovat po městě, místní zvyky, počasí...

Festivaly – V Salzburgu pořádají mnoho festivalů – zde si můžete vybrat, který by se vám líbil nejvíce.

Celebrity – Informace nejen o nejznámějším rodákovi W. A. Mozartovi.

Počasí - Kdy prší, sněží a co teploty? Čtyři roční období v Sazburgu.

Salzburg (někdy česky i Salcburk) je krásné rakouské město známé svou historií, kulturním dědictvím a malebným prostředím. V překladu Salzburg znamená "solný hrad".

Salzburg leží na řece Salzachu na severu Rakouska nedaleko hranic s Německem. Obklopují jej Alpy.

Bohatá historie města sahá až do středověku, kdy zde sídlil salcburský arcibiskup.

V Salzburgu najdete plno historických a architektonických pokladů. Mezi významné památky patří Salcburský hrad, katedrála sv. Ruperta a sv. Virgila, a také náměstí Residenzplatz s Fontánou Residenzbrunnen.

Salzburg se rovněž proslavil jako rodiště jednoho z největších hudebníků všech dob, Wolfganga Amadea Mozarta. Jeho rodný dům, Mozarteum, a další místa spojená s jeho životem jsou oblíbenými turistickými atrakcemi.

V Salzburgu kadý rok v létě pořádají světoznámý festival klasické hudby Salzburger Festspiele.

Najdete tu mnoho budov postavených v barokním stylu, což dodává městu zvláštní atmosféru. Můžete se tu třeba projít barokními zahradami Mirabell.

Historické centrum Salzburgu bylo v roce 1996 zapsáno na Seznam světového dědictví UNESCO.

Okolí Salzburgu nabízí krásné alpské scenérie - hory, jezera a malebné vesnice, například Puch bei Hallein.

Každý rok sem zamíří až 7 milionů návštěvníků, někteří za lyžováním, jiní za poznáváním Mozartova rodiště.

Památky a monumenty

Salzburgský hrad (Festung Hohensalzburg) - dominanta města. Tento impozantní hrad představuje jednu z největších dochovaných středověkých pevností v Evropě. Měří 250 metrů na délku a 150 na šířku. Nabízí nádherný výhled na město a Alpy. 

Adresa: Mönchsberg 34, Salzburg.

Katedrála sv. Ruperta a sv. Virgila (Salzburger Dom) - Katedrála v centru města představuje symbol Salzburgu a proslavily ji impozantní barokní interiéry. Katedrála byla od svého prvního vzniku v roce 774 několikrát zbořena a přestavěna. Proběhl zde křest W. A. Mozarta. 

Adresa: Domplatz 1a, Salzburg.

Residenzplatz a Fontána Residenzbrunnen - Náměstí Residenzplatz vybudovali v roce 1587 na příkaz arcibiskupa Wolfa Dietricha von Raitenau, který nechal zbourat 55 středověkých budov, aby vytvořil tento velkolepý barokní prostor. Na náměstí postavili také impozantní Rezidenční fontánu (Residenzbrunnen), největší barokní fontánu ve střední Evropě. 

Adresa: Residenzplatz, Salzburg.

Mozartův rodný dům (Mozarts Geburtshaus) – V této budově v ulici Getreidegasse se 27.1. 1756 narodil hudební génius Wolfgang Amadeus Mozart. Nyní dům slouží jako muzeum, kde si návštěvníci mohou prohlédnout osobní předměty a hudební nástroje Mozarta. 

Adresa: Getreidegasse 9, Salzburg.

Mozarteum - Tuto hudební školu založili v roce 1841 k 50-tiletému výročí od Mozartovy smrti. Stala se významným centrem pro studium hudby. Přitahuje studenty z celého světa. 

Adresa: Mirabellplatz 1, Salzburg.

Getreidegasse - Tato malebná ulice patří k nejznámějším nákupním ulicím ve starém městě. Nabízí typickou atmosféru Salzburgu s historickými budovami, butiky a tradičními kavárnami. Nachází se zde obrovský počet kovaných a částečně zlacených cechovních znaků nad vchody domů a krámků.

Adresa: Getreidegasse, Salzburg.

Zahrady a zámek Mirabell –  Zahrady Mirabell přebudovali kolem roku 1690 za arcibiskupa Johanna Ernsta von Thuna a jejich charakteristické geometrické uspořádání je patrné dodnes. Můžete zde obdivovat známé květinové aranžmá, sochy a pohledy na pevnost Hohensalzburg.

Adresa: Mirabellplatz 4, Salzburg.

DomQuartier - Komplex DomQuartier zahrnuje několik významných historických budov, včetně Residenzplatz, katedrály a Residenzgalerie. Návštěvníci mohou procházet těmito památkami a dozvědět se více o historii města. Můžete si zde užít pět muzeí na jednu vstupenku a vychutnat si nádherný výhled na staré město Salcburku z obloukové terasy katedrály. 

Adresa: Residenzplatz 1, Salzburg.

Ubytování

Salzburg nabízí širokou nabídku ubytování od hostelů a apartmánů po penziony a hotely až po ty nejluxusnější 5-hvězdičkové varianty. Ve městě pořádají několik významných kulturních festivalů, proto si ubytování raději rezervujte v dostatečném předstihu, protože město bývá v době konání festivalů plné.

Na vrcholu kopce Mönchsberg najdete luxusní 5* Hotel Schloss Mönchstein s panoramatickým výhledem na město. Hotel obklopuje park s velkým bazénem. Ve wellness centru můžete relaxovat v sauně nebo parní lázni nebo si užít některou z masáží či kosmetických procedur. Místní restauraci zdobí Michelinská hvězda.

Máte-li rádi historii a luxus, podívejte se na 4* Small Luxury Hotel Goldgasse, který sídlí v historické budově ze 14. století na pěší zóně v centru města. V místní restauraci můžete ochutnat lokální speciality doplněné o rakouská vína.

Nedaleko centra se můžete ubytovat v malém rodinném penzionu The Little Guesthouse. Zdarma zde můžete zaparkovat své vozidlo nebo uschovat jízdní kola. Relaxovat můžete na terase nebo přilehlé zahradě.

Dáváte-li přednost klidnému tradičnímu ubytování mimo rušné centrum města, mohl by vás zaujmout menší 3* rodinný hotel Bloberger Hof. Hotel leží asi 5 km od historického centra Salzburgu. Zdarma vám zde půjčí jízdní kola nebo za malý poplatek i elektrokola. V restauraci servírují tradiční rakouská jídla. Z pokojů i kryté terasy je krásný výhled na okolní hory.

Mezi nejlevnější ubytování v centru určitě patří hostel Institut St.Sebastian. Můžete zde přespat jak ve sdíleném pokoji, tak ve dvoulůžkovém pokoji s vlastní koupelnou. Můžete si zde uvařit ve společné kuchyni, zaparkovat kola do úschovny nebo relaxovat na střešní terase.

Preferujete-li apartmány s vlasntí kuchyní, podívejte se na aparthotel master Linzergasse, který leží v centru Salzburgu. Nabízí více než 20 apartmánů a můžete se zde ubytovat i s domácími mazlíčky.

Pro kompletní nabídku ubytování v Salzburgu doporučujeme použít stránky A-HOTEL.com. Nebo múžete využít nabídku od Booking.com.

Jídlo a pití

Nejznámější místní jídla jsou sladkosti, proto v Salzburgu výjimečně začínáme od zákusků:

Mozartovy koule – světoznámý cukrářský výrobek. Recept na tuto pralinku vymyslel salcburský cukrář Paul Fürst v roce 1890. Vyrábí se z kvalitního pistáciového marcipánu, nugátového krému a tmavé čokolády. Původní obchod, kde Paul Fürst poprvé nabídl Mozartovy koule zákazníkům, najdete v Salcburku na adrese Brodgasse 13.

Salzburgské noky – známý sladký zákusek vytvořen z vyšlehaných a zapečených bílků. Tvar má připomínat zasněžené vrcholky hor v okolí Salzburgu.

Sacher Torte – Tento slavný dort původem z Vídně je ikonickým dezertem v Rakousku a proslavil se po celém světě. Jedná se o čokoládový dort s vrstvou meruňkové marmelády, zalitý čokoládovou polevou. A dát si ho můžete i v Salzburgu a ideálně přímo v Sacher Cafe v Sacher Hotelu.

Kaiserschmarrn – neboli císařský trhanec - další tradiční rakouský dezert, tentokrát z palačinkového těsta. Podává se na sladko s ovocnou omáčkou, posypaný cukrem .

Schnitzel - I když původně pochází z Vídně, vídeňský řízek je populárním pokrmem v celém Rakousku. Jedná se o plátek masa, obvykle hovězího nebo vepřového, který se osolí, obalí v mouce, vejci a strouhance, poté usmaží.

Erdäpfelsalat - Bramborový salát se používá jako častá příloha v rakouské kuchyni. Vařené brambory se smíchají s cibulí, kysanou smetanou, octem a bylinkami.

Rakouská vína - Rakousko je známé svými kvalitními víny, zejména bílými odrůdami jako Grüner Veltliner a Riesling.

Weißbier – ještě víc než víno se v Rakousku pije světlé pivo. V Salzburgu se vaří pivo již od 14. století. Dnes ve městě a jeho blízkém okolí najdete 10 pivovarů. Každý vaří jiné pivo, tak máte z čeho vybírat.

Praktické rady před cestou

Hlavní turistické atrakce, včetně Salzburského dómu a Hradu Hohensalzburg, se nachází v historickém centru města (Altstadt). Celé centrum lze projít pěšky, cestou můžete objevovat malebné uličky. Do vzdálenějších částí města se pohodlně dostanete autobusy nebo trolejbusy.

Zvažte zakoupení Salzburg Card, turistické karty, která vám poskytne volný vstup do mnoha muzeí a historických památek, stejně jako neomezený přístup k veřejné dopravě.

Vyzkoušejte místní kulinářské speciality jako Mozartovy koule a navštivte tradiční rakouské restaurace a kavárny. Můžete také prozkoumat místní trhy jako Schrannenmarkt.

Zbyde-li vám čas, prozkoumejte okolí Salzburgu. Nádherná příroda Salzkammergutu (Solné komory) je snadno dostupná a nabízí krásná jezera a horské scenérie.

Mějte na paměti, že počasí v Salzburgu se může rychle měnit. Vezměte si proto s sebou vhodné oblečení, zejména pokud plánujete návštěvu v horských oblastech.

Seznamte se s místními zvyklostmi a etiketou. Místní se tu například běžně zdraví "Grüß Gott" (Ahoj, Pozdrav Pán Bůh).

V Rakousku se mluví německy, ale v turistických oblastech se téměř vždy domluvíte bez problémů i anglicky.

Festivaly

Salzburg je známý svým bohatým kulturním dědictvím, a proto se zde koná mnoho festivalů po celý rok. Některé z nejvýznamnějších festivalů v Salzburgu zahrnují:

Salzburger Festspiele (Salcburský festival) - Tento prestižní festival klasické hudby a divadla se koná každý rok od července do srpna. Považují jej za jednu z nejvýznamnějších kulturních událostí ve světě a přináší prvotřídní představení klasické hudby, opery a divadla.

Mozartwoche (Mozartův týden) - Tento festival je věnován životu a dílu Wolfganga Amadea Mozarta, který se narodil v Salzburgu. Koná se každý rok v lednu a zahrnuje koncerty, opery a další akce spojené s Mozartem.

Salzburger Jazz-Herbst (Salcburský jazzový podzim) - Jazzový festival, který se koná každý podzim, přináší do Salzburgu širokou škálu jazzových interpretů a stylů. Koncerty se konají na různých místech po celém městě.

Osterfestspiele (Velikonoční festival) - Další festival zaměřený na klasickou hudbu. Velikonoční festival se koná během období Velikonoc. Nabízí koncerty, opery a další kulturní události.

Mimo hlavní festivaly můžete v Salzburgu navštívit mnoho dalších kulturních akcí, koncertů a uměleckých výstav po celý rok. Je vždy dobré zkontrolovat aktuální informace a termíny konání festivalů před plánováním návštěvy, protože se mohou lišit každý rok. 

Slavné osobnosti

Wolfgang Amadeus Mozart (1756-1791) – bezpochyby nejvýznamnější obyvatel Salzburgu, jeden z největších hudebních skladatelů v historii. Mozart se narodil v Salzburgu a jeho rodný dům je nyní muzeum věnované jeho životu a dílu.

Christian Doppler (1803-1853) - fyzik a matematik, známý pro Dopplerův jev. Narodil se v Salzburgu. Jeho objev souvisí s pozorováním změny frekvence vln, což má důležité aplikace ve fyzice a lékařství.

Herbert von Karajan (1908-1989) - jeden z nejuznávanějších dirigentů 20. století. Pocházel ze Salzburgu a byl dlouholetým uměleckým ředitelem Salcburských festivalů.

Max Reinhardt (1873-1943) - slavný rakouský režisér a producent. Velkou mírou přispěl k rozvoji Salcburských festivalů. Na jeho počest po něm pojmenovali Max-Reinhardt-Platz, jedno z hlavních náměstí v Salzburgu.

Joseph Mohr (1792-1848) - katolický kněz a básník. Napsal text vánoční koledy "Tichá noc". Mohr sloužil jako kněz v kostele sv. Mikuláše ve městě Oberndorf nedaleko Salzburgu.

Počasí

Salzburg má převážně mírné kontinentální podnebí se čtyřmi výraznými ročními obdobími.

V letních měsících teploty přes den stoupají k 25-30 °C, v noci se ochladí. V létě často prší.

Na podzim moc neprší, ale teploty postupně klesají.

Zima v Salzburgu bývá chladná, průměrné denní teploty klesají k nule, noční teploty pod bod mrazu. Poměrně často zde sněží.

Na jaře teploty začínají stoupat, denní teploty postupně rostou, ačkoliv noční teploty mohou být stále chladné. Na jaře Salzburg rozkvete a zahalí se do pestrých barev.

Salzburg má příjemné podnebí, které umožňuje návštěvníkům těšit se na různorodé aktivity během celého roku. Nejlepší období pro návštěvu může záviset na konkrétních zájmech. Letní měsíce jsou obvykle nejteplejší a nabízejí ideální podmínky pro procházky a venkovní aktivity, v zimě zase Salzburg láká milovníky lyžování a snowboardu.